YAZARLAR

Süleyman Kasım Şener

BİZ

Semra Şener

ATAMA ÖZLEM

HAVVA ÇETİNTÜRK

KAPLUMBAĞA ve BEN

Asuman Dokuzlu

UTANIYORUZ ATAM!!!

Halil Kanargı

YÜREK DİLSİZ KALIR

Mesut Çelik

Vefakar Ülkem

Gönül Şahin Mezkit

15 Temmuz günü



Mehmet ÖZÇAKIR

GIDA GÜVENLİĞİ ÇOK ÖNEMLİ, AMA ÖNCE ÖNEMİ BENİMSENMELİ

Dün “ ürün güvenliği tanıtımı ve bilgilendirme “ etkinliği  kapsamında  düzenlenen  toplantıya hem basın mensubu yazar hem de bir vatandaş olarak izlemeye gittim.

Ev sahipliğini Aydın BİLİM SANAYİ VE TEKNOLOJİ İL MÜDÜRLÜĞÜNÜN  yaptığı  toplantı  salonda 100 kişiye ancak varan bir kalabalık izlemeye gelmişti.

Aydın Ticaret Borsasında  öğleden sonra  iki de başlayan toplantı İstiklal marşı ve Saygı duruşunun ardından , vali yardımcısı Abdullah ARSLAN ‘ın açılış konuşmasıyla başladı.

Konuşmasının en başında salondaki 100 kişilik kalabalığı az bulan Vali yardımcısı , bu nedenle  konferansın ev sahiplerine    biraz da sitemle ,  salonun az katılım olduğunu , katılanların  çoğunun kamu sektörü kişilerden  oluştuğunu ve zaten  mevzuatı bilenlere değil,  bilmeyenlere ve  sektörün bileşenleri sanayicilerin ve  sektörden katılımın sağlanmasını , özellikle bir ayağı olan gıda üretimcilerinin ve sanayicilerinin gelmemesini eleştirdi.

Gerçekten de salon büyük çoğunlukla   beyaz yakalı kravatlı bürokratlarla doluydu.

Gıda üretiminin sanayici ayağı  adeta   salonda hiç yoktu.

Üç beş kravatsız kişiden belli ki küçük işletme sahipleri olduğu anlaşılıyordu.

Onlar da en arkada  , hafif kestirme yapanlar  ve okulda en arkada  dersle ilgili olmayan  “ yaylacılar “ grubu  olarak hazır bulundular.

Vali yardımcısının bu eleştirisinden sonra söz alan Müdürlük Şube Müdürü , Aydın da konunun bileşeni durumunda  1600 sanayiciyi davet ettiklerini ancak gelenlerin burada olduğunu belirtirken , bir tespiti ise daha da anlamlıydı.

“Aslında biz  gıda üretimi yapan Sanayicileri denetlemeye gittiğimizde , mevzuatı anlatmamız isteniyordu. Bugün böyle bir fırsatı yaratmışken , yakındıkları konular aydınlatılacak iken ,  davetimize rağmen  salona  sanayicilerin rağbet etmemesi  sorununu anlamak zor “ dedi.

Ben anladım ve biliyorum.

Türk insanı beyin çalıştıracak şeylerden hep uzak kalır.

Eğer akşam meydanda  bir ünlü’nün bedava konseri olsa saatler öncesinde salonu dolduranlar, böyle gündem yaratcak bir konuda günceli takip etmekten maalesef uzak kalıyorlar.

Bu sıkça karşılaştığımız bir konu.

Kent Konseyi  konferanslarında da aynısını yaşadık çünkü.

Aslında unutulan bir davetli kesimini de Aydın Borsa Salon görevlisi Mithat AKKAYA hatırlattı bana.

Yanıma yaklaşan Mithat “ abi aslında buraya Okullardaki kantin görevlilerini de çağırmalıydılar “ dedi.

Haklıydı.

Çünkü “ ürün güvenliği tanıtımı ve bilgilendirme “ konulu tanıtım konferansının olmazsa olmazı okullarda birebir ve hergün  gıda hazırlayıp satışı yapan kantinciler ve benim de aklıma gelen cadde ve sokaklardaki büfeciler , salonda olmalıydılar.

Ama işyerlerindeki  iki saatlik kayıp maalesef onlar için  ekmek kazancından kayıp olarak görüldüğünden bir yaman çelişki yaşanıyor maalesef.

Ürün güvenliği denince bunun içine , gıda, sanayi tarım ürünleri, paketlenmiş  işlenmiş her türlü mal ve eşya da giriyor.hatta inşaat malzemesinden tutun , evinizdeki tükettiğiniz dayanıklı ve dayanıksız her türlü mal ve hizmetler dahil.

Ama nedense bir detay dikkatimden kaçmadı .

Bilgilendirme toplantılarında lobiye konulan klasik çay kahve makinalarının yanında , maalesef strofor ‘dan ( yani buzdolabı ambalajlarının içinden çıkan beyaz köpük malzemeden)  yapılmış bardaklar , gıda güvenliği için ne kadar sağlıklıydı..?
Bu konuda  2015 yılı Ağustos ayında  açılışı  yapılan Çorum   Hayvanseverler  derneğinin  töreninde hayırlı ve uğurlu olması için koç kesilmesi gibi , traji komik bir olaydı doğrusu..!

 

SUDAKİ KURBAĞA YAVAŞ ISITILDIĞINDA ,

ASLA ANLAMAZMIŞ  ,   HAŞLANDIĞINDA.,!
 

Bilenler bilir.

Ünlü bir hikayedir.

Eskilerin deyimiyle darb-ı meselin temel dayanağı olan iddia,

 kurbağanın kaynayan suya atıldığında dışarı zıplayacağı,

 fakat soğuk suya konulup yavaşça ısıtıldığında,

 neler olduğunu fark edemeyip yavaşça kaynayarak öleceğidir.

 Bu anekdot, genellikle insanların yavaşça gerçekleşen değişikliklere nasıl tepkisiz kaldığını göstermek için mecazi anlamda kullanılır.

su yeterince yavaş ısıtılırsa kurbağanın fark etmeyeceği öne sürülmüştür.

Bu denenmiş midir bilinmez ama,

Her aşamada birer birer koparılan değerler,

Azcık azcık küçük dozlarda verildiğinde,

Kimsenin farkına varmadığına işarettir,

Kurbağa anekdotu..!

Isıtılan suyun  bizi haşladığında ,

İnşallah sudan çıkabilecek gücü bulabiliriz.

MİTOLOJİDEN BİR EFSANE

Mitolojiden bir Aydın  masalı, Menderes nehri hikayesi.

 

Anabelen  (Büyük Menderes ) Vadisi'nde Meander adında birisi yaşar.

Meander Asker ve yiğitliği dolayısıyla komutan seçilir.

Bir süre sonra ordusunun başına geçerek Pesinünt Kenti (Friglerin dini merkezi) üzerine yürür.

Kanlı bir savaş sonunda Meander'in ordusu yenilir

Yenik düşen Meander tapınaklarındaki hazineleri,değerli eşyalarını ve tüm varlığını askerlerine dağıtır.

Tanrıça aklını büsbütün başından alır.

Meander iyice çıldırır.

Karısını ve oğlunu öldürür,sonra da yüksek bir kayadan kendini Anabelen Irmağı'na atar.

 Irmak o günden sonra "Meander" Menderes adını  alır.

Önce Menderes nehri kirliliği nasıl aşılmalı,

ardından Tralles ve Arsenal Turizme açılması,

Jeotermal zaten kırk yıllık  süren destanı

bugünlerde de beşparmaklar Latmos binbir gece masalı..!

birini halletmeden diğerinin geliyor arkası..!

Aydın içinde ısıtılan kurbağa misali,

uyutulduğunun , farkında değildir.

su kaynadıkça, haşlanacağının da farkında değildir.

işin en acısı da, protokol Aydın’ın sorunlarının neresindedir.

çözmek için yetkililer nerededir.?

***

LATMOS A  RAHMNET GELDİ “ TEYATARRO BU AKŞAM  SAHNE  ALACAK.

Bugün akşam bir yerlere randevu vermeyin.

19 Ekim.2017  yani bugün Perşembe saat 20.30 da Aydın,Efeler İlçesi ,Hasanefendi mahallesindeki  eski cezaevi yerinde yapılan  AYDIN  Kültür merkezi ,Dr.Hidayet Sayın sahnesinde Beşparmak dağlarındaki LATMOS kaya resimlerine  ve bu  araştırmayı yürüten Alman Arkeolog Anneliese  PESCHLOW ‘u anma için bir Tiyatro sahneye konacak. Görüntünün olası içeriği: yazı

Efeler Ortaokulundan da hocam olan Hüsnü ERTUNG’un TEYATORRA adını verdiği  tek perdelik  oyunla  öncülük ettiği ve Yürütme Kurulu içinde yer aldığım  “ VEFA PROJESİ SİVİL TOPLUM YÜRÜTME KURULU “ tarafından hazırlanan LATMOS’A RAHMET GELDİ  oyunu Aydınlılarla buluşacak. 

Aydın’ı sevenler  bu akşam oyunu izlemeye bekliyoruz.

Efeler Belediyesi’ne  desteği için de ayrıca teşekkürler ediyoruz.

 

***

MUHTARLAR  GÜNÜ.

Efeler Belediyesi de bugün 19.10.2017  Perşembe öğlen  saat 12.00 da, “muhtarlar günü “ nedeniyle  , tüm  Muhtarlarla Kızılcaköy de bir kır bahçesinde buluşacaklar.

Efeler ilçesindeki merkez ve kırsal alandaki mahalle muhtarları ile bir araya gelecek olan Mesut abi bakalım neler deyip söyleyecek..!
 

***

KILIÇDAROĞLU AYDIN DA ,

Efeler Belediyesinin  toplantısından bir gün sonra yani yarın   Aydın Büyükşehir Belediyesi dün öğle saatlerinde bir mesajla haber ve duyuru olarak servis ettiği bir haber’e göre CHP lideri Kemal Kılıçdaroğlu 20 Ekim Cuma günü ilimize gelecek.

Kuşadası EFES KONGRE Merkezinde tüm AYDIN il genelinde muhtarlarla bir araya gelecek olan yerel Yönetimin kılcal uçlarındaki Muhtarların sorunlarını aracısız  olarak yüz yüze görüşüp yukarıda dile getirdiğimiz Latmos, ve Jeotermal konuları başta olmak üzere , Tarım  ülkesi Aydın’ın sorunlarını aktarmak için büyük fırsat.

 

 

SÖZÜN ÖZÜ :

 

HERKESTEN ÖĞRENEN   EN AKILLIDIR.

HIRSLARINI  YENEN   EN  KUVVETLİDİR.

HALİNDEN MEMNUN OLAN  EN  ZENGİNDİR.

 

MEHMET ÖZÇAKIR

mehmetozcakir@hotmail.com

GSM : 0.542.7608691

PK:110 EFELER – AYDIN 

18.10.2017
Bu yazı 162 defa okundu.

Diğer Yazıları