YAZARLAR

Süleyman Kasım Şener

BİZ

Semra Şener

ATAMA ÖZLEM

HAVVA ÇETİNTÜRK

KAPLUMBAĞA ve BEN

Asuman Dokuzlu

UTANIYORUZ ATAM!!!

Halil Kanargı

YÜREK DİLSİZ KALIR

Mesut Çelik

Vefakar Ülkem

Gönül Şahin Mezkit

15 Temmuz günü



Süleyman Kasım Şener

TARHANA OSMAN

İzmir’in Karşıyaka ilçesinde dün Yalı Mahallesinde bir büstün açılışı vardı. Adını sanını bizim pek bilmediğimiz ancak işin uzmanları tarafından çok iyi bilinen bir bilim insanı..Doç.Dr.Osman Nuri Koçtürk..Namı diğer Tarhana Osman..

Nedir onu Tarhana Osman yapan?

Yabancı gıda imparatorlarına karşı dik duruşu!

Baskılara, itilip kakılmalara karşı boyun eğmemesi.

Margarine karşı daha 1950’lerde bununla mücadele etmesi..

Hazır yiyeceklere karşı ‘tarhana’yı savunması,

Margarine karşı ‘zeytinyağı’ demesi..

İşte 1994 yılında kaybettiğimiz bu bilim adamının büstü açıldı Karşıyaka’da. Karşıyaka Belediyesi tarafından.

İnsan düşünmeden yapamıyor.. Nerede Aydın’ın Tarhana Osmanları?

Nerede, zeytinyağcılar, incirciler?

Aydın’ın tarihine mal olmuş o kadar çok insan var ki..

En basiti Tariş’in kurucuları.

Defalarca yazdık.

Tariş, örnek alınması gereken bir kooperatif diye..

Düşünün daha 1900’lü yılların başında, üç adam bir araya gelerek bir yapılanma oluşturuyorlar. Nazmi Topçuoğlu, Ahmet Sarı ve Kazım Nuri Çöriş. Bu üç kafadar, yabancıların elinde olan incir ticaretini kırmak için birlikten güç doğar diyerek Tariş’i kuruyorlar, takvimler 1912’yi gösterirken. Bununla da yetinmiyorlar, 1914’e girilirken sermayenin bir araya gelebilmesi için bir de banka kuruyorlar, Tariş’in bir kolu olarak. O’na da Milli Aydın Bankası adını veriyorlar. Böylece, öz sermaye oluşturarak, üreticinin tüccarın elinde oyuncak olmasının önüne geçilmeye çalışılıyor.

Banka, 2001 yılında TMSF’ye devredilirken 120 bin ortağı bulunankooperatifin kolu kanadı da kırılmış oluyordu.

Bugün belki Tariş, eski gücünde değil.

Belki iyi de yönetilmedi.

Ancak gerçek şu ki; üretici birlikleri olmadığı sürece çiftçinin önü açılamaz. Aksi takdirde, kazanan tüccar olur, üretici değil.

Nereden nereye..

Karşıyaka’da Tarhana Osman’ın büstü açılırken bakın nereler geldik?

Sahi, bugün bile Ege’nin en büyük kooperatifi konumundaki Tariş’in bu 3 Aydınlı kurucusunun bir büstünü göreniniz var mı? Ya da karayolu kenarında “Tariş, bu topraklarda doğdu” diyen bir tabela göreniniz oldu mu?

İzmir Karşıyaka Tarhana Osman’a sahip çıkıyor. Helal olsun.

Aydın, Tariş’e sahip çıkıyor mu?

Aydın incirine, zeytinine, kestanesine, pamuğuna sahip çıkıyor mu?

Sahi, Aydın neyi sahipleniyor?

Süleyman Kasım Şener

15/10/2016

15.10.2016
Bu yazı 1121 defa okundu.

Diğer Yazıları